木蘭選片
關於重生與心靈自由的異色童話
《可憐的東西》
焦點企劃
焦點企劃 客製化友善飲食，是希望所有人都能開懷享用──竹北fifteen拾吾純植西餐廳
「真食物、低廢棄和客製化友善飲食」是拾吾純植的經營核心理念，放眼目前的蔬食界，已經是天花板的高度。是什麼樣的起心動念，讓他們決定開一家充滿理想的純植餐廳？READ>
觀點專欄
觀點專欄 Sinasera24，年輕主廚對長濱孩子的承諾
「老師，你會不會回來？」這不是電影名稱，這是2016年初，台東縣長濱國中廚藝教室學生對替代役楊柏偉發出的深情問句。在米其林三星餐廳工作滿一年之際，他回到長濱，只是沒有選擇回到學校，而是走入社區...READ>
看見女力
看見女力 來上一堂植物課，順便把食材吃下肚：有節氣的小農鍋物
友善耕作的蔬果遠不及慣行農法下大規模的產量，較難打入一般市場通路。Sherry以不過度烹調食材的火鍋，讓更多人品嘗到土地孕育的美味，又兼顧協助小農的銷售。READ>
觀點專欄
觀點專欄 生活選擇與練習（系列之51）
日常食物有毒變「正常」，無毒卻搖身變「非常」高貴，而替換不同品牌食物以分散中毒風險，竟是一種「務實」辦法。在這樣的困境中，看見小村仍有些老人家用「天真」的方式生產、分享糧食，格外珍惜感動。READ>
觀點專欄
觀點專欄 著時之味（系列之33）
台語所說的「著時」──正著上好之時機。吃著時，宛如在蔬果最精采的時候，與之合而為一。著時天然食物不只好吃，那種特色洋溢的美麗和個性奔放的芬芳，不用解釋分析，剎那間就輸入一種近乎宗教的神祕力量，既安慰腸胃又溫暖肺腑，令人不禁想叩謝天地及農人的恩惠。READ>
看見女力
看見女力 綠藤生機 掀起綠色飲食革命
營養豐富、靠水就能生長，沒有化肥農藥、硝酸鹽殘留，能整株食用，符合我們對『真食物』的期待。」但幼嫩的芽菜在採收、清洗的過程都會受到傷害，如何保存最完整的營養送到消費者手中？「活芽菜」是廖怡雯和夥伴想出的答案。READ>