看見女力
看見女力 從家用麵包機開始,分享自養酵母的私房美味:海倫鮮土司
2013年,以麵包機製作的「海倫鮮土司」從花蓮鄉間朋友家門前的市集起家,2019年搬到浦城街,以自製天然酵母搭配麵包機做出的土司,鬆軟之外,還帶有歐式麵包口感...READ>
看見女力
看見女力 打造有溫度的托老所:仁馨樂活,王詩婷與自己的全馬比賽
為什麼護理之家都是白色牆壁,充滿藥水味像醫院一樣?為什麼長輩生活的空間只能死氣沉沉?王詩婷試著打破現況的理所當然,跨領域合作,重新設計理想的銀髮生活...READ>
焦點企劃
焦點企劃 古蹟燒不燒?雞蛋糕點燃的文資保存想像力
建築遺跡前,現烤的古蹟造型雞蛋糕,可選「暗夜灰燼」、「強拆泥濘」或「廢墟青苔」口味…有梗小吃想在街頭喚醒的不只是餓,是refresh文化資產的想像力READ>
焦點企劃
焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
觀點專欄
觀點專欄 媽媽今天吃什麼?feat. 桂竹筍燒肉
剛開始做媽媽時,心想絕對不要像我媽一心追求自我,必須兢兢業業的角逐年度模範母親殊榮,但在壓抑自己到即將起肖的前夕,我終於決定放下緊箍咒,露出真面目(驚)…READ>
焦點企劃
焦點企劃 中年後的你,是否有一張快樂的臉?
吳淡如:一個中年人,如果他看起來還快樂,那是因為他的眼中還有光,還在追求著什麼。神采奕奕,因為心裡還燃著希望。即使那個希望,只是小小的火花與燭光。READ>