焦點企劃
焦點企劃 鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原
味無味的飲食自覺菜單,取法「藥食同源」的華人飲食哲學,紅麴米糕、高麗菜餅、蒸蛋糕,讓法國米其林餐廳主廚吃乾抹淨,也為台中舊城捎來春天的消息…READ>
觀點專欄
觀點專欄 自由,最好的人生禮物
父親去世前,他問我:「你知道為什麼我從來沒有阻止你去世界的任何地方嗎?」我搖搖頭。「哪一個時代的年輕人,沒有出去看世界的夢想?如果你可以做到,我憑什麼阻止你呢?」READ>
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焦點企劃 不小心成為減塑教主,洪平珊:我只是好奇,什麼樣的生活才快樂?
走上減塑之路的初衷,並非要成為上街抗議的環保人士,更不願因此對身邊人使用塑膠製品感到憤怒。無塑生活對她而言,是一種讓自己更快樂的生活方式,過程中她必須隨時與自己對話,進而找回更多的生活主導權。READ>
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焦點企劃 大廚在路邊--陳瑪莉:這台餐車,只賣有靈魂的泰國菜
陳瑪莉盡可能使用傳統食材,像是青木瓜涼拌的美味關鍵在椰糖,但臺灣椰糖很貴,許多店家用砂糖取代,卻少了泰國風味。她認為少賺一點沒關係,希望把經典的飲食文化帶給大家。READ>
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焦點企劃 我快問妳快答—姊的午食提案
一起來瞧瞧在不同行業裡賣力拚搏的女性,又有怎樣的私生活樣貌,藉著快問快答,或許能在你習慣的世界裡看到不一樣的吉光片羽,與她們一同品味人生吧!READ>
看見女力
看見女力 自帶容器隨興買 裸市集高貴不貴
裸市集甫開幕,便以「台灣第一家無包裝商店」打開知名度。但邱思維強調,裸市集的經營理念,是以「減少不必要的食材浪費、人人都能選用好食材」為核心,與國外無包裝超市倡導的有機飲食或百分百無包材,仍有些不同。READ>