觀點專欄島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶

觀點專欄 島旬,已然成為台南某個年代的味覺記憶

「島」就是台灣,「旬」的日文之意就是在食材最鮮美、營養最豐富的時候,作成與時節相對應的節氣料理。滿3歲的「島旬」明明是間賺錢的店,卻拋出結束營業的震撼彈...READ>

看見女力上山下海的設計力!讓青蚵嫂微笑的畢業製作

看見女力 上山下海的設計力!讓青蚵嫂微笑的畢業製作

正在期待兩個月後登場的新一代設計展嗎?看見這群年輕設計師愛土地的方式,你會更加期待。「台灣之光」和「蚵蚵蚵:復蚵計畫」,六個女孩,用年輕的設計思維關心那些就在我們身邊的「日常小事」。READ>

觀點專欄一個人吃飯並不孤單

觀點專欄 一個人吃飯並不孤單

《孤獨的美食家》在台灣出版時,作者久住昌之先生曾經表示覺得這個譯名有「違和感」,然而電視版取名為「美食不孤單」,久住先生卻覺得對了,人家問他為什麼,他的回答是:「只要有美食為伴就不孤獨。」READ>