觀點專欄

觀點專欄 美好花生，翻轉台灣第一座國際慢城「鳳林」

花蓮鳳林2014年獲得國際慢城認證，成為台灣第一座國際慢城。很多人以為SLOW FOOD「慢食」是慢慢吃的意思；其實SLOW代表「永續」，SLOW FOOD就是「永續的飲食」。READ>

焦點企劃

焦點企劃 青瓢：忘了帶環保杯，那就用租的吧！

每個人家裡可能都有好幾個環保杯了，何不以使用代替擁有？手搖飲料是青瓢發想的起點，他們希望和手搖飲料業者合作，建立消費者拿青瓢杯買飲料，再到便利商店歸還的機制。READ>

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焦點企劃 不小心成為減塑教主，洪平珊：我只是好奇，什麼樣的生活才快樂？

走上減塑之路的初衷，並非要成為上街抗議的環保人士，更不願因此對身邊人使用塑膠製品感到憤怒。無塑生活對她而言，是一種讓自己更快樂的生活方式，過程中她必須隨時與自己對話，進而找回更多的生活主導權。READ>

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焦點企劃 醜蔬果變好湯　格外美味的秘密

我們長期透過報導關注女力，看見許多品牌1+1等於無限大的可能性，有了媒合女力的想法。於是邀請SOUP湯品專賣店的主廚陳溫仁，運用「格外有意思」團隊向小農收購的醜蔬果為食材，示範「醜蔬果如何變好湯」。READ>

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觀點專欄 聽說，現在的妳很美麗

我打電話給「肉彈甜心」二人組的艾咪，誰是肉彈甜心？她們自我介紹詞是這樣的，「這是由兩個胖女子組成的團體，用我們的身體將美麗的框架擠歪。在肉彈的世界裡，人人都是甜心。」READ>

看見女力

看見女力 吃無毒喝有機　營養午餐的食育課

校園營養午餐，除了供給學童充足營養，還可以傳遞什麼樣的教育理念？新竹埔和國小透過吃有機餐、喝非基改豆漿、零廚餘運動和開闢埔和苗圃，讓孩子經由生活化的食農課程，體會感恩惜福的真諦。READ>