觀點專欄

觀點專欄 豪情快意大辦桌（系列之43）

小村一般辦桌，十二道菜是基本排場，每道都份量十足。一場宴席下來，可能從雞鴨鵝豬鱉、鮑魚、鱘龍魚、龍蝦、紅蟳、魚翅，到鱷魚、牛蛙、鳥蛋，統統列隊報到，令人瞠目結舌！還有各種紅酒啤酒果汁汽水都是無限暢飲，就是要你嘆服主人的「阿剎力」大手筆。READ>

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觀點專欄 臭豆腐邪教

吃臭豆腐就如一種信仰，痛惡的人視為邪教。臭豆腐確實邪門，不衛生，不健康，臭名昭彰。但教外別傳，熱愛的人汝知我知，沒有幾塊萬惡臭豆腐，如何能壓過惡鬼遍地的人間濁氣。READ>

焦點企劃

焦點企劃 陶曉清與雷光夏　用聲音記憶青春

已從廣播界退休的「台灣民歌之母」陶曉清，為了「民歌40」再披戰袍，為專書寫文章、翻箱倒櫃找錄音，忙了好幾個月，春節過後難得空閒，與「音樂詩人」、midi girl雷光夏共赴「女人沙發」約會。READ>

看見女力

看見女力 張平宜　為麻風村孩子開展希望之翼

曾經是衝鋒陷陣的報社記者，也可以當個「醫生娘」在家相夫教子，張平宜卻為中年的人生選了一條不好走的路－－深入四川偏鄉 從事麻風村扶貧希望工程。READ>

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觀點專欄 江湖白菜滷

當冬季白菜盛出時，若遇請客人多，我也做起白菜滷。白菜滷的素材沒有一定規格，我採用老台菜餐廳茂園的用料，有包心白菜、扁魚乾、蝦乾、鯊魚皮、五花肉、香菇、雞蛋，以及熬高湯的豬骨、雞架、蝦乾、柴魚片與蔥薑蒜紅蔥頭等。READ>

看見女力

看見女力 打造公益平台　馬玉如讓物資暢流

這段受贈的經歷讓馬玉如意識到，在現在經濟低迷乃至有資源分配問題的時代，若是能讓物品互相交流餽贈，將可降低資源的浪費與不必要的支出。此時正好姐姐馬玉珊與好友林慧洵和林巧雯討論創業的可能，於是，決定成立物資交流贈送公益平台。READ>