焦點企劃苦離生殤

焦點企劃 苦離生殤

我用一年的時間流浪,親自走訪之前在異鄉生活五年所遇到的藏族流亡者與緬甸移工朋友日夜思念的家鄉,泰國、緬甸、印度、尼泊爾、雲南、四川、青海、西藏、寮國、新加坡,穿越內外無數邊境,這一條回家之路,獻給離散之人。 READ>

看見女力麵包廚房 以好的食材做對的食物

看見女力 麵包廚房 以好的食材做對的食物

葉名晴始終堅持以「好」的食材,做「對」的食物,如同麵包廚房門口提醒著的一段話:You Are What You Eat,提醒著消費者,每個小小的麵包,承載著比價格更重要的價值。READ>

觀點專欄東坡肉

觀點專欄 東坡肉

婚後,她從婆婆處學了這道東坡肉,婆婆很講究,一道肉要綁、要封、要燜、要蒸,加蔥、加糖、加酒、加八角。 她漸漸拿心應手,列為簡化版家常菜,挑肥瘦疊層的前腿五花肉,切四方塊下油鍋後,只放蔥、用冰糖[...]READ>