觀點專欄立春的惠方卷

觀點專欄 立春的惠方卷

二月四號的立春,是春天的開始。惠方卷就是一條完整沒切的海苔壽司捲,包魚包蛋包黃瓜,最好要有七種餡料代表七福神,在立春這天要對著吉祥的方位(今年是南南東)一口氣吃完一條,而且沒吃完前不准講話,這樣今年才會有福氣。READ>

看見女力賴嬌燕 農村裡的文藝復興

看見女力 賴嬌燕 農村裡的文藝復興

賴嬌燕希望透過自己從農的生命經驗,證明拿鋤頭不但能養活自己,還能造福地球與社會。許多人心中都有農夫夢,但她說:「農業不是做夢的地方,而是把理想化為行動的行業!耕作過程裡,氣候因素及各種意想不到的挑戰,時時刻刻考驗著人的意志力,因此,收穫時的心滿意足才會無與倫比,是金錢無法衡量的踏實感。」READ>

觀點專欄紅燒獅子頭

觀點專欄 紅燒獅子頭

那一夜我無處可去,像遊魂在街上飄盪,難以抑制地抽噎悲泣。然而我仍須面對現實煎熬,往後的歲月,我像表皮煎得葵黃的定型獅子頭,外皮堅硬,內裡卻是是隨時會碎開的一團軟肉。READ>

看見女力廻鄉農場 找回台灣農村的春天

看見女力 廻鄉農場 找回台灣農村的春天

位在苗栗銅鑼、三義及通霄的廻鄉有機生活農場,吸引了很多來自都市的「新住民」,包括三代同堂的家庭、帶著稚子的夫妻、大學畢業不久的年輕人,還有異國人士,他們採用生態農耕方式,在大食堂裡實行自然飲食;鮮蔬鮮果收成時,為訂購者配送到府;還定時舉辦READ>

觀點專欄三合院神秘房客(系列之24)

觀點專欄 三合院神秘房客(系列之24)

我隨即彈起、衝出蚊帳、跳下床、拍開燈、抓緊電蚊拍,蹲馬步、聳肩屈背,瞪大眼全面掃瞄,渾身細胞就戰鬥位置。READ>