設計生活 由小器開始品味生活

一推開門，木頭香味撲鼻而來，這裡是「小器日式生活用品店」。

隔壁的「小器食堂」，則提供道地的日式家常料理，咕嚕咕嚕地進入顧客的胃裡。轉進巷內則有「小器梅酒屋」，光是想著這些順口好喝的梅酒，溫潤地通過喉嚨，就覺得一陣暢快。

這些是江明玉經營的小器生活系列店鋪，結合日用品、餐飲、梅酒，以及赤峰28的花藝、設計與展覽，依據她的直覺，憑藉她的熱情，質樸細緻的日式生活文化介紹給台灣消費者。小器日式生活用品店系列，在台北與台中已展店9家，她靦腆的笑說，其實並沒有特別計畫要開多少間店，一切都是因緣際會。店面有了、感覺對了，就會努力想辦法調度資金，投入心力與創意，展店新開。

日本生活經驗　起心動念開小器

江明玉以日文系畢業的底子，擅長口說，翻譯的本事也強，原先在電視台擔任對日業務代表，頻繁前往日本出差；之後派駐日本，開始她的旅日生活。那期間她的生活很固定，從住所到公司，每天通勤。日式生活用品的簡約實用有質感，逐漸豐富她的日子。

當時江明玉旅日住處對面，有爿販賣生活工藝作家作品的店鋪。每天上下班經過這裡，她對店內作品產生興趣。有次店內展覽，她買了一件作家(工藝家)創作仿汝窯盤，價格僅二、三千日圓，第一次擁有了手作的器皿。

 

 

 

之後，她為了不同用途，繼續尋找獨特的器皿，吃冰淇淋的，沾醬要用的，料理跟器皿的結合，可以享受其中的奧妙，又不需要花太多的氣力，成為她一個人生活的樂趣。

「用不同的器皿，有不同的心情。」江明玉想把這樣的生活情趣，傳達給台灣人，捨棄一般日式雜貨店進口的工業製品，擺脫觀賞用與實用的差別，強調手做、有限定性的生活用品，同時在價位上追求平價，藉以創造出人與物品的羈絆感。

 

實用為先　創造台灣設計商品

江明玉選擇商品完全以實用為優先考量，她會去參加作家市集或品牌展示會，鎖定某些感興趣的商品，回去沉澱後若感覺仍在，再和對方聯繫。

 

開小器的另一個原因，是在台灣沒找到喜歡的用品，於是決定自己來開發。她知道自製產品要花長時間養成，需要設計師與顧客都能接觸這些實用的日式雜貨，以觸發創意，進而開發出對的品物。

她評估若要做到台灣設計、台灣製造，在目前產業鏈上還有一定的難度，例如訂製玻璃杯的基本量就要上萬只，工廠才願意接單。所以小器先從台灣設計、日本製造開始；或是先將台灣元素加入某些生活用品當中。她將台灣盛產的熱帶水果如鳳梨的圖案，置入啤酒杯、玻璃杯面，吸引目光，另外在茶葉罐與托特包也採類似做法。結果購買這類台灣意象商品者，反而是以外國觀光客為主，送禮自用兩相宜。

 

 

夫妻分工合作 經營瓶頸當作挑戰

在管理上，江明玉與她的日籍丈夫各司其職，丈夫負責食堂與梅酒屋的經營，她則負責生活用品、作家(工藝家)展覽等業務。

最近她赴日洽公，沒想到某個家具品牌經營者看中她對產品的敏銳和經營理念，有意授權代理。在競爭強手夾擊之下，竟然真的談成。即將踏入家具銷售領域，小器等於又開展新的營業範圍。這顯示小器所累積的口碑受到肯定。她不強迫、不推銷、不說教，只想把生活用品的實用之處，誠懇地推薦給每位消費者。

她不認為展店和經營成功有甚麼特別的關係，她關注的是，這個事業在五年甚至十年後，經營是否順利。一般公司經營三至五年就會遇到瓶頸，而員工人數超過30至50人，也會有人事管理的各種問題。目前小器就遭遇這兩個瓶頸。加上近來日幣大幅跌價，商品定價成為近期營運策略關鍵。

但作為公司經營者，江明玉無懼面對此事，表示將做業種調整，以因應接踵而來的挑戰。