藝術人文 紅色奇蹟書坊串起美好關係
by 莊瑞萌這是一個可以閱讀和聊天的地方,在這裡也可讓你重新思考人與人之間的情感與價值。
很難為這家店作歸類,這裡賣書,也賣餐點,經常有客人來店裡,坐了一下午,喝著一杯濃郁的咖啡,來自不同背景的人,在這狹小空間裡,總是有說話的聲音。更重要的是,這裡提供了一個連接不同人事物的平台,與其說是書坊,這裡賣的卻是那份關乎你我的「關係」。
老闆娘廖晏凰,6年級的她,臉上總掛著招牌笑容。當初興起開店念頭時,還不敢讓家人知道,在心中醞釀很久,她說,「為自己圓夢的聲音從未熄滅,只是有了工作,小孩與家庭後,忙碌的生活讓自己沒時間去想開店的事。」
重視人我之間的和諧關係
晏凰說,她從未設想要開哪種的店,只是從開店前,到創業後面對各項挑戰的過程,才意識到自己是個重視「關係」的人。
有一天早上,趁著公公心情大好時,她鼓起勇氣向他說明開店的念頭,她重視和聆聽家人意見的溝通方式,日後成為紅色奇蹟書坊的核心價值。她說,「任何世間的職位、名稱都會消失,但唯一關係卻會永遠存在。」
強調親子教育的複合式空間
成立於2011年7月的紅色奇蹟書坊,位於台南市永康區東橋三路450號,主要販售親子教養書籍與基督教信仰書籍,以及音樂CD。「台灣社會出現很多問題,都是因為家庭功能失調,導正此現象,應該先從改善家庭關係和家庭教育開始。」
美國知名心理學家喬伊絲‧布爾斯曾說:「當你回頭品味自己的人生,你會發覺最大的快樂來自於家庭。」諾貝爾和平獎得主、前南非聖公會大主教杜圖則說:「你無法選擇出生的家庭,因為你是上帝贈送的禮物,對家庭其他成員來說,你也是他們人生的禮物。」
家庭就像小型社會一樣,人與人之間的關係格外重要。廖晏凰對此有深刻體會,因此她也用這樣的心意來經營這家店。
打工經驗為創業加分
在訪談中,廖晏凰給人一貫的笑容,但她開店的故事,卻富有台灣女性的獨立與堅定。
家境不富裕的廖晏凰,大學四年都在上學與打工中度過,在那段台灣經濟起飛後開始走下坡的時期,許多家庭受到大環境波及,迫使許多青年學子必須打工幫助家計或維持就學,為當時台灣社會的普遍現象。
不過,現在回想,廖晏凰心存感激地說,如果經營一家店,沒有當初這些經驗,會更辛苦,因此她也感謝當初她提早進入社會的經驗累積,讓她現在處理店務時較得心應手。
夢想與現實的拉鋸
「人生有夢最美,但一談到金錢或執著於獲利數字,很容易就讓夢想窒息。」她說,能支撐她的,除了家人的鼓勵,還有就是這裡提供給忙碌都會人舒服自在地喝杯咖啡、與鄰桌的人聊天,轉換人際互動的氣氛,也成為她自己安身立命的所在。
招牌菜出自婆婆巧手
為了讓客人可以輕鬆聊天和休憩,也開始餐飲服務。最受歡迎的是一道再普通不過,背後卻有非凡意義的家常菜「牛腩飯」,正是婆婆的拿手菜。
她說,其實婆婆打從心底不贊成我開店,但有一天,為忙碌的我送來這道牛腩飯,讓其他也吃過的友人驚歎,於是慫恿她販售,從此成為店裡招牌料理,一傳十,十傳百,還有人專門來這裡品嚐這道「好婆婆牛腩飯」。
店裡定價策略明顯與其他業者低許多,廖晏凰說,「要吃精緻美食的人,第一會到高級餐廳,來到這裡的人,真是想找地方與人聊天說話。」 她了解現代人心靈匱乏,也貼心回應了這個需求。
你我的故事在這裡串流
現在,店裡來了一位因故休學的高中女生做幫手,女孩的父親希望她白天有地方可去,即便沒有薪水也沒關係,於是被廖晏凰邀來店裡幫忙。女孩的父親看到她的成長欣喜不已,這離校一陣子的女生,也已重返校園。
曾有一位衣衫襤褸的街友來到店門口,廖晏凰也熱心地找人協助,將他送往收容街友的「台南市恩友中心」。還有一位患有憂鬱症的孕婦,因為不滿家庭問題而經常來此,透過與人聊天抒發心情,憂鬱症狀減緩,也改善了與家人相處的問題。人來人往的故事,也成為這裡的印記。
堅持夢想 台灣新女性
美國著名會計學家安東尼(Robert Newton Anthony)說過:「能去愛那最微不足道的人,你在關係中便擁有了主導權。」美國第32任總統羅斯福曾說過:「如果文明要繼續存在,就必須要發展人際關係學,讓每一個不同背景、觀念的人,能夠和平地生活在一起。」
因為廖晏凰的特質和理念,讓紅色奇蹟書坊營造出不同於一般的複合式空間。如果不是她對夢想的堅持,這一切不會成真。