藝術人文 魚麗　用閱讀與食物和社會對話

走進隱身在台中教育大學後方巷子內的「魚麗」，左半邊是書店，右半邊是餐廳，精神與肉體的食糧冶於一室，壁壘分明卻又相互呼應。

這樣的空間，究竟是餐廳還是書店呢？一手打造這個空間的執行長蘇紋雯毫不猶豫的回答「都是啊！」。

對她來說，把一間店歸入一個類別，只是個標籤化、讓人容易理解的過程。而魚麗創立之初，就是想要讓大家好好過日子，對經營模式沒做太多的框限。  

閱讀是蘇紋雯原本就熱愛的事。同時，過去她和包括創業伙伴陶桂槐在內的一群朋友，曾經發展出每個人輪流負責下廚的生活方式，成為「共同廚房」概念的前身。於是，當蘇紋雯要透過全新的事業跟世界聯繫時，自然會選擇由書和食物開始。至於無法標籤化帶來一般人的疑惑，就靠書寫、聊天的過程教育社會，慢慢化解。

無法被歸類的事業體

脫去框架，魚麗的營運是跟世界不斷進行互動的。例如早年魚麗會花功夫選書、進貨，扮演帶領讀者駛入浩瀚書海的中繼站。但人人都改用手機掃書籍的條碼，向折扣豐厚的網路書店下訂的今日，魚麗已很少進書，更在書店的陳設上，營造獨立書店凋零的氛圍，促使來店的人思考這樣的現象。

與其說魚麗是一個「事業體」，其實它更像是把書與傳統工夫菜作為媒介，來進行社會工作的平臺。例如，曾經有客人希望魚麗為小孩子做午餐便當，若以商業經營的成本／獲利角度考量，這項服務一點都不划算。但是蘇紋雯評估現在的孩子要吃頓安心的午餐也不容易，還是做了一陣子的愛心便當。受惠的孩子曾在學校作文中表達感謝，滿滿的溫暖，帶給魚麗比金錢更豐富的收益。

魚麗關懷的議題很廣泛：像冤案死囚鄭性澤，魚麗每月為他送愛心便當，便當日店內菜單也跟著鄭氏習慣換成素食；負責維繫滇緬邊境華裔移民學校營運的機構，則在這裡展售手工編織品，籌募經費。有時候，社會機構碰到情況複雜、難以處置的個案，還會主動找魚麗協助安置，並轉介不同的救助資源……  

用關懷打造豐衣足食的生活

 

肩負這麼多的功能，但魚麗堅持不募款、不立案，而是靠著工作伙伴、客人和朋友自願投入，形成一個社群來完成任務。

蘇紋雯說明自己投入社會工作的原因：「我自己有過未婚生子、單親媽媽的日子，儘管我個人不需要，但我能了解他們的需求在哪裡。」由感同身受出發，魚麗用人與人之間最純真的關懷來看待社會工作，因此不只是單純提供救助，更安頓了許多靈魂。如果立案，反而會被種種的體制限制，失去初衷

魚麗沒有開分店的計畫，所以接下來，蘇紋雯想透過規劃主題書展、或是網路文字的書寫，讓魚麗關心的議題，能更明確地傳達給更多人。也許透過更多力量的投入，能讓社會中的每一份子，都能朝向《詩經‧小雅‧鹿什之鳴‧魚麗》詩中那個豐衣足食的美好願景，不斷前進。