她的故事
她的故事 用心讓從小到大的味道延續快樂
觀點專欄
觀點專欄 神隱於江湖的少女 feat. 佛祖花椰菜兩吃
宮崎駿的神隱少女,說的是尋找貪吃的父母,並且經驗生活的歷練,克服困難,最終成長的故事。而北農的神隱少女呢?READ>
看見女力
看見女力 「沒有所謂的剩餘。」在七喜廚房,蔬果與人都找回自己的價值
「蔬果與人一樣,沒有所謂的剩餘。」楊七喜希望未來能做到「一市場、一食堂」,也就是在地市場的剩食,在地消耗。READ>
看見女力
看見女力 編織生命的意義,唐青與北方牧人的氂牛絨圍巾
「北方牧人」誕生於唐青對自己以及他人的「生命意義的焦慮」,是她渴望和一群對時間的流逝無感的人,帶著倔強憨直的古老精神,縫製有溫度的產品,穩穩的走向新時代。READ>
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觀點專欄 空服員出走,打造「木葉粗食」:非炸薯條、無奶拿鐵、零沖水廁所
高雄全蔬食綠色餐廳「木葉粗食」,店名副標為Mottainai(もったいない),譯為「好可惜,不要浪費!」希望可以透過美好的食物,傳達他們對環保的實踐!READ>
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觀點專欄 再會吧年年有餘!feat. 臘味飯
那些總是一熱再熱、吃不完變剩食的吉祥話年菜,應該被「媽媽經典菜」取代。脫離過量年菜的無間道,傳統年味不需要靠應景大菜成全,也可以是充分滿足、溫暖記憶味蕾的家之味。READ>