看見女力火藥庫的溫柔 張桂越霸氣辦周刊

看見女力 火藥庫的溫柔 張桂越霸氣辦周刊

人家寫巴黎多浪漫,她卻偏要巴爾幹!渾身火藥味的張桂越,三十年來堅守新聞現場。從台灣到倫敦再飛巴爾幹半島,從資深駐外記者,成立一人通訊社到創辦《周刊巴爾幹》,她始終相信,沒有記者,就沒有現場。READ>

觀點專欄祇賸火腿燉肘子

觀點專欄 祇賸火腿燉肘子

午后時刻,我倆分試一口,肉味腴美酥融,軟而不爛,就如上海人所說:「篤得格酥!」金光細細映入一盤金銀雙蹄,我乍猛回到編輯部,時代如銀馬車迅即閃逝,那一代人都濃縮在這道火腿燉肘子的滋味了。READ>

觀點專欄歡迎來到Foodie的世界

觀點專欄 歡迎來到Foodie的世界

對於foodie而言,吃飯不僅是為了填飽肚子,還得說出一番道理,耙梳其淵源流長,欣賞其美學姿態。美食是認真的嗜好,甚至終身的志業,超脫了生理的、功能的需求,而成為文化鑑賞或知識累積的目標。READ>

看見女力周聖心 改變的起點在腳下

看見女力 周聖心 改變的起點在腳下

周聖心雖然參與教育改革與社會運動,曾為反軍購走上街頭,但談到環境保護,她原是一張白紙,一個素人。更加沒有說服力的是,她長得清雅白皙,完全不符合外人想像中「千里步道執行長」應該有的樣子。READ>