觀點專欄洄遊吧證明:藍色是永續又能賺錢的顏色

觀點專欄 洄遊吧證明:藍色是永續又能賺錢的顏色

「我想做的是,利用珍貴海洋資源的同時,傳達永續海洋的精神。」這年頭沒幾個年輕人願意加入漁業,因為「洄遊吧」受尊重的感動,讓漁場前輩們也開始思考「永續海洋」的意義。READ>

觀點專欄chocolat R,行銷台灣水果的巧克力提案

觀點專欄 chocolat R,行銷台灣水果的巧克力提案

新鮮甜橙手工切片,蜜漬一個月,最後沾上煙燻巧克力...或東山柴燒煙燻六天五夜的龍眼乾搭配金門高粱的桂圓巧克力...chocolat R開發各種台灣水果與巧克力結合的無限可能。READ>

觀點專欄見證一個以小農為榮的時代到來

觀點專欄 見證一個以小農為榮的時代到來

像「十甲有機農場」這樣的小農品牌,竟然可以讓「金蘭」這樣的老字號大大加分,而不是傳統上沒有品牌的獨立小農,只能依附在大品牌的羽翼下才能生存,這是多麼奇妙而美好的轉變。READ>