焦點企劃
焦點企劃 李應平:「台灣味」是我們共同信仰的價值
台灣好基金會讓我看見小鄉小鎮旺盛的生命力,與青年返鄉創新的挑戰。有四道門檻若能跨越,「台灣味」將不再只是故事行銷、味覺體驗或個人的生命體悟…READ>
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焦點企劃 清香齋二號院,烏龍茶道正青春
茶,是日常裡活著的禪。茶道,台灣也有自己的文化。風靡日本的資深茶人解致璋,在台灣雜木林裡玩台灣茶道,她說台灣茶道很年輕,還在「長大」中…READ>
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焦點企劃 鈴蘭通上味無味,飲食自覺的生命還原
味無味的飲食自覺菜單,取法「藥食同源」的華人飲食哲學,紅麴米糕、高麗菜餅、蒸蛋糕,讓法國米其林餐廳主廚吃乾抹淨,也為台中舊城捎來春天的消息…READ>
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焦點企劃 米料理的N種食味,一座島的多元成家
每一種米都有自己的價值觀,就像人一樣,統一的話會很無趣。顧瑋經營米食堂與《米通信》的過程中,發現相較日本,台灣米的多樣性透露了這樣的價值觀…READ>
看見女力
看見女力 為乳癌篩檢「品牌再造」,以設計推動社會創新的起點
設計師楊振甫看到護理師妻子懷孕期間,因推廣乳癌篩檢而心力交瘁,透過一則社群媒體上的貼文,他成功號召一群台灣設計師投入業餘的5%時間,將乳癌篩檢重新包裝成喝下午茶般的愜意活動,提升篩檢率...READ>
看見女力
看見女力 如何提煉台灣在地文化為當代設計語彙?何佳興的方法論
在長期合作中,何佳興參照陳明章的做法,漸次梳理出自己的設計方法。除了熟悉的書法篆刻藝術,他也向台灣在地的常民文化取樣,像是宮廟信仰,轉化成具當代與在地性格的設計語彙...READ>