觀點專欄蓮藕老火湯

觀點專欄 蓮藕老火湯

我與C的少女時代,每日有說不完的話,我經常逃避返家,C的母親十分大度,總留我吃飯。秋意濃了,粉藕上市,她就買來熬湯,說藕能潤肺解熱,消除夏日遺留體內的燥氣。READ>

觀點專欄誰解茇仔味

觀點專欄 誰解茇仔味

約莫同時,「芭樂」卻成了貶詞,凡芭樂票、芭樂歌、芭樂片有詐騙、空頭、俗濫之意。黑道口中的「芭樂」是手榴彈代稱,有人因為威脅請人吃「芭樂」遭判恐嚇罪。香港電影《東城西就》梁朝偉經典台詞「香蕉你個芭樂」是情色隱喻。READ>

觀點專欄三杯雞

觀點專欄 三杯雞

三杯雞最具本土認同的庶民味,大島小島的草根民眾有許多怨氣,有切身生存權益,有關連歷史負債,有民主法治的改革。站在新聞最前線的我們,見證又書寫歷史現場,身處其中冷靜與狂熱交雜多少有些迷醉。READ>

觀點專欄當歸湯

觀點專欄 當歸湯

我只能為你煮一鍋湯,一遍遍攪動湯鍋。水沸滾著,藥材的香氣飄溢出來,我一口一口吹涼。袪散焦慮,撫平哀傷,弭去不平,停止顫慄,化解痛苦,除去憤怒,讓希望滿溢,帶回你小鹿般的生命力。我多盼望你醒來,飲一碗當歸湯,願你平安,望你早歸。READ>

觀點專欄臭豆腐邪教

觀點專欄 臭豆腐邪教

吃臭豆腐就如一種信仰,痛惡的人視為邪教。臭豆腐確實邪門,不衛生,不健康,臭名昭彰。但教外別傳,熱愛的人汝知我知,沒有幾塊萬惡臭豆腐,如何能壓過惡鬼遍地的人間濁氣。READ>

觀點專欄到牡蠣之路

觀點專欄 到牡蠣之路

我對青蚵仔愛憎交替。愛它鮮美飽碩一口咬下感覺味蕾受撫慰滋潤之感,厭惡它黏腥的色情意味。蚵仔市井鄙俗,蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔煎、蔭豉蚵仔、蚵仔麵線都屬尋常,上不了檯面。我一心思慕光鮮榮華過上等人的生活,絕不複製青蚵仔嫂命運。READ>