焦點企劃烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存

焦點企劃 烘焙時,有所為有所不為:SMOK製甜所,讓甜點與環境共生共存

SMOK製甜所位在南投草屯鎮上一窄巷裡,由老房改建而成,綠意扶疏的小花園、古董機車、老窗做成的招牌,處處充滿故事感。店主曾為了孩子的健康研發成分單純無添加的蛋糕,十年前就開始實踐永續飲食的環保理念,近年更獲得在地十大伴手禮殊榮。READ>

觀點專欄波瀾壯闊,青海塔爾寺

觀點專欄 波瀾壯闊,青海塔爾寺

意外來到青海西寧一睹聞名中外的塔爾寺,這座藏傳佛教格魯派的重要寺院之一,建築形式混合漢朝宮殿與藏族平頂風格,1000多座殿堂、塔院依地勢高低起伏分布在山坡上,此處也是藏族工藝、藏傳佛教文化傳承的重鎮。READ>

觀點專欄遐邇聞名,敦煌莫高窟

觀點專欄 遐邇聞名,敦煌莫高窟

曾埋沒在漫天黃沙中數世紀的莫高窟,位於絲路上的敦煌,此地是中土與西域的交通樞紐。全盛期有將近千餘座洞窟,今僅剩不及500座,仍可以說是世界上規模最宏偉、記錄神與人最壯觀的洞窟。READ>

觀點專欄懸崖佛寺,麥積山石窟

觀點專欄 懸崖佛寺,麥積山石窟

麥積山石窟的彩塑,歷經各朝代天災與戰爭毀損,現存仍有200多個石窟佛龕,超過一萬座泥塑和石雕,精采地集合了中國10餘個朝代的工藝,被世人賦予「東方雕塑陳列館」之美譽。READ>

觀點專欄中世紀風情代表作──康威城堡

觀點專欄 中世紀風情代表作──康威城堡

威爾斯北部康威鎮的「康威城堡」,個人覺得它最能詮釋中世紀風情。城堡坐落在河岸,依山傍海,地勢險要,易守難攻,如同一首史詩。READ>